การแกะสลักแตงโมสายพานพุ่ม

แตงโมลายพานพุ่ม

    เคยเรียนแกะสลักเบื้องต้นถึงได้ที่โหล่ตลอด เมื่อก่อนเคยคิดเหมือนกัน
ทำไมชั้นได้ที่โหล่ตลอดฟร๊ะ แต่ไม่เป็นไรค่ะเพราะไม่ได้ยึดเป็นอาชีพ 555
เราก็อาศัยให้คนอื่นเค้าดูผลงานเราไกลๆ ประเภทสวยร้อยเมตรอะไรแบบนี้ อิอิ 



    เมื่อได้ชั้นแรกแล้ว ให้ปอกเปลือกแตงโม สองชั้น ชั้นแรก ปอกให้เปลือกเขียว
ส่วนที่หนาทิ้งไป จากนั้นจะปาดเปลือกชั้นต่อมาไ้ด้ง่ายเพราะมองเห็นสีแดงเรื่อๆ
ทำให้กะระยะถูกว่าต้องการบางมากแค่ไหน เกลาให้กลมโดยรอบไล่ลงมา







    ดูจักกลีบแต่ละชั้นไล่ลงไปตามภาพค่ะ











     ทำไล่กลีบลงมาเรื่อยๆ เหมือนชั้นบน






   ดูการเซาะลายกลีบค่ะ หมดลายแต่ละชั้น ให้ปาดผิวแตงโมเกลาให้บางลง
เรื่อยๆ ในแต่ละชั้น เพื่อให้เห็นสีแดงไล่ลำดับลงมาชัดเจน











เสร็จแล้ว ^^

การแกะสลักแคนตารลูปลายสลับกลีบ

การแกะสลักแคนตาลูบลายสลับกลีบ

    

วัสดุอุปกรณ์

1.  แคนตาลูบ                                      2.   มีดแกะสลัก                       3.   มีดปอก

4. น้ำสะอาด                                        5.   เขียง                                   6.  กะละมัง

7.   ผ้าขาวบาง                                    8.  ภาชนะใส่ผลงาน

วิธีทำ

1.      ล้างแคนตาลูบด้วยน้ำสะอาด แล้วปอกเปลือกแคนตาลูบจากส่วนบนด้าน  ขั้วลงไปด้านล่าง  ประมาณ เศษ  3  ส่วน   4  ของผล 

2.      ร่างรูปวงกลมทำเกสรด้วยปลายมีดแกะสลัก  เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ  3.5  เซนติเมตรและกดปลายมีดแกะสลักให้ลึกประมาณ 0.5  เซนติเมตร  เซาะเนื้อ    แคนตาลูบออกเป็นร่อง เพื่อให้เห็นส่วนของเกสรได้ชัดเจน

3.         แบ่งพื้นที่รอบเกสรออกเป็น 6 ส่วนทำเกสรชั้นที่ 1    โดยใช้มีดแกะสลักเอียง 45  องศา  แล้วเซาะร่องกลางเกสรให้ครบ 6  กลีบ

4.   แกะสลักกลีบปลายหยักเข้าหาด้านในทั้ง  6  กลีบ

 

5.         ใช้มีดแกะสลักปาดเนื้อใต้กลีบชั้นที่ 1  ออก   ตกแต่งให้เรียบ เตรียมทำชั้นที่  2

 

6.         แกะสลักกลีบเกสรชั้นใน ชั้นที่ 2 โดยเริ่มกลีบที่ 1   จากตรงกลางระหว่างกลีบที่  1  กับกลีบที่  2  ของชั้นที่  1  ทำสลับกันจนครบชั้นที่  2

 

7.  ทำจนครบ  3  รอบ โดยกลีบเกสรนี้จะหมุนเข้าสู่ด้านในสุด  ดังรูป

 

8.  ใช้มีดแกะสลักแบ่งพื้นที่รอบนอกของเกสร เป็น  12  ส่วน

 

9.    แกะสลักกลีบดอกเช่นเดียวกับกลีบของเกสรแต่หันปลายกลีบออกไปด้านนอก

10. โดย แกะเป็นกลีบปลายหยัก เซาะร่องให้ครบ  12  กลีบ

11.  ตัดแต่งเนื้อแคนตาลูบใต้กลีบออกให้เรียบทุกกลีบ

 

12.  แกะสลักกลีบปลายแหลมมีหยักซ้อนชั้นที่  1  อีกรอบ จะได้กลีบ  2  ชั้น

13.  เซาะเอาเนื้อด้านล่างออกเป็นรูปโค้ง

 

14.         ใช้มีดหยักปลายกลีบโค้งให้ขึ้นลงเล็กน้อยตลอดทั้งกลีบ

15.   ตัดเนื้อใต้กลีบโค้งปลายหยักออกทำกลีบปลายโค้งมีหยักซ้อนกับ ชั้นที่ 1 อีกครั้ง ทุกกลีบจนรอบ

16.      ได้กลีบโค้งสลับกลีบปลายแหลม

 17.       ระหว่างกลีบโค้งชั้นบน จะใช้มีดแกะสลักเซาะร่องกลีบเตรียมแกะสลักกลีบปลายแหลมชั้นต่อไป

18.  ทำกลีบปลายแหลมหยักซ้อน 2 ชั้นอีก  1  รอบ

 

19.  ชั้นถัดไปทำกลีบปลายแหลมสลับกันประมาณ  5 – 6  ชั้น

20.  ภาพจากมุมมองด้านข้าง

 

21.  ภาพจากมุมมองด้านบน

 

การแกะสลักดอกบัวจากมะละกอ

          แกะสลักดอกบัว จากมะละกอ

1. เลือกมะละกอห่ามๆ ระวังอย่าให้ช่ำ   วิธีที่ เราทำอยู่คือ ซื้อดิบมาเลยค่ะ  แล้วก็  เอามาวางทิ้งไว้   พอมีสีเหลืองๆ ขึ้น สองสามจุด ตามรอยนูนของมะละกอก็เอามาใช้เลยค่ะ  บ่มเองไว้ใจได้มากกว่า  มะละกอที่ใช้  ส่วนมากเป็นพันธ์ red ruby เนื้อในจะแดงมากๆ ค่ะ  

เมื่อได้มาแล้วก็ตัดส่วนหัวหรือท้ายก็ได้  ทำได้ทั้งสองด้าน  ตัดออกมาประมาณ 2/3 ของลูก แบบนี้ค่ะ  ตัดส่วนแหลมทิ้งเพื่อทำเป็นฐานดอก  ทดลองตั้งดูอย่าให้เอียง

2. ใช้มีด ทำเครื่องหมายบางๆ แบ่งเป็น 8 ส่วน (กลีบ) เท่าๆ กันโดยรอบ 

ด้านข้างกรีดยาวลงมาเกือบถึงก้น  หนาประมาณ 3 ม.ม.(ไม่ถึงครึ่งเซ็น)  ระวังห้ามกรีดลึกเด็ดขาด  เพราะเดี๋ยวมันทะลุไปถึงกลีบชั้นต่อไป 

3. ปาดกลีบจากผิวมะละกอ  ตามรอยแบ่งลงมาให้ยาวเกือบถึงก้น  ทำทั้งหมด 8 กลีบ  ให้ความหนา กลีบบัว  ประมาณ 0.3-0.4 ซ.ม. ค่ะ 

ออกมาเป็นแบบนี้  กลีบชั้นแรก

4.  ลบเหลี่ยม  โดยรอบ  หมายถึง เกลาให้เนื้อชั้นในที่จะทำเป็นกลีบชั้นต่อไป กลมโดยรอบ 

5. กลีบชั้นที่ 2 แบ่ง 8 กลีบเท่าๆ กันโดยรอบ  แต่ให้แบ่งสับหว่างกับกลีบชั้นแรก

แล้วผ่ากลีบยาวลงมาด้านล่าง (ทำเหมือนชั้นแรก)

6.  ทำชั้นต่อไป ปาดเนื้อด้านบนทิ้งประมาณ 1/2 ซ.ม. เพื่อให้กลีบชั้นต่อไป  ลดหลั่นลงมา

7. ชั้นต่อไป  ปาดด้านบนทิ้งอีกเช่นกัน ประมาณ 1/2 ซ.ม. ให้ลดหลั่นลงไปเรื่อยๆ ในแต่ละชั้น  แล้วแบ่งสับหว่างกลีบดอก ปาดลงมาทำเหมือนขั้นตอนบนๆ 

8.  จะทำกี่ชั้นก็ได้  ขึ้นอยู่กับความสมบูรณ์ของเนื้อมะละกอ  ว่ามีความหนาแค่ไหน  หนาในที่นี้หมายถึงหนาโดยรอบค่ะ  ถ้าด้านหนึ่งทำได้ 4 ชั้น  แต่อีกด้านหนาไม่เท่ากัน  ทำกลีบได้แค่ 3 ชั้น  ก็ต้องเลือกทำแค่ 3 ชั้นค่ะ 

มะละกอลูกนี้  ทำได้ 4 ชั้นค่ะ รวมชั้นตรงแกนกลางด้วย ..อย่าลืมว่าในแต่ละชั้น ก่อนขึ้นชั้นต่อไป  ให้ปาดเนื้อด้านบนทิ้ง 1/2 ซม. ด้วยค่ะ 

9. ปาดปลายกลีบซ้ายขวา ให้ปลายแหลม  โดยจรดมีดลงตรงกลางปลายกลีบ แล้วกรีดไปทางซ้ายให้โค้งเล็กน้อย  จนถึงด้านล่างโคนกลีบ ทำทั้งซ้ายและขวา  ในแต่ละชั้น 

10. เกลาชั้นสุดท้ายให้กลมโดยรอบ  ตัดเนื้อส่วนหน้าลดลงอีกเหมือนเดิม

แบ่ง 8 กลีบ  กรีดปลายกลีบให้แหลม  นำไส้ออก  โดยใช้มีดปาดไส้ในทิ้งแล้วใช้ช้อนช่วยตัดออกให้สะอาดอีกครั้ง

11. เกสรด้านใน  คอฟฟี่เบค  ใช้แครอทแกะสลักลายดอกข่าพื้นฐานค่ะ