การแกะสลัก: การแกะสลักฟักทองเป็นดอกกุหลาบ

แกะสลักฟักทองเป็นดอกกุหลาบ

เลือกฟักทองเนื้อแน่นๆ ผิวเรียบ ลูกใหญ่เนื้อหนาๆ มาแกะนะคะ จะได้
รูปร่างของกุหลาบที่สวยกว่าที่คอฟฟี่ทำอีกค่ะ

- จรดปลายมีดให้เป็นวงกลมบรรจบกันขนาดความกว้างเกือบถึงขอบของฟักทอง
-- พอบรรจบกันก็จักเนื้อโดยรอบนอกวงออก
-- ครบรอบหลุดพอดีใช้มีดจิ้มออกมาเป็นวงแบบนี้

ตรงกลีบชั้นในนี้ จะทำกลีบ 3 4 5 ได้ทั้งนั้น ดอกที่เห็น คอฟฟี่ทำ 4 กลีบค่ะ
ส่วนในวีดีโอเป็นดอกอื่น ทำ 3 กลีบ แล้วแต่ความชอบ หรือลักษณะธรรมชาติของฟักทอง
ที่เราำนำมาทำ บางทีไม่ได้กลมหมด บ้างก็บูดเบี้ยว คอฟฟี่ใช้หมดค่ะ

ภาพนี้เซาะร่องให้เกิดมิติ เอียงมีด 45 องศา พยายามเซาะให้ลึกเพื่อจะได้จักครั้งเดียวขาด
ป้องกันผักผลไม้ช้ำ กลีบจะได้คมๆ ค่ะ

วงในเอาเนื้อออกมาให้ริมขอบเกสรกลมอีกวงด้วยค่ะ เรียกว่าลบเหลี่ยม

เริ่มกลีบแรกกัน ตั้งมีด 90 องศา ตอนที่คอฟฟี่ฝึกเท่าไหร่ก็ไม่ได้ตรงจุดนี้
เหตุเพราะไปเอียงมีดค่ะ ต้องตั้งตรงๆ ขยักกลางกลีบให้แหลมเล็กน้อย หรือไม่ขยัก
ก็ได้ เพราะการแกะสลักดอกกุหลาบมีหลายแบบมาก

ในภาพเหมือนเอียงๆ จริงๆ ตั้งตรงๆ ค่ะ คอฟฟี่ใช้ตั้งเวลาถ่ายคนเดียว บูดเบี้ยวผิดพลาดไปบ้างค่ะ

กลีบถัดไป ทำเหมือนเดิม ซ้อนกลีบหรือไม่ซ้อนก็ได้ ที่เห็นอันนี้ซ้อนเล็กน้อยค่ะ ในวีดีโอไม่ซ้อนค่ะ ตามลักษณะฟักทองเหมือนเดิมค่ะ เหมือนเดิมอย่าเอียงมีดไปทางซ้ายหรือขวา
อธิบายไม่ค่อยถูกค่ะ ^^ ดูภาพเป็นหลักนะคะ